冬天吃什么肉好？冬天吃什么肉比较滋补身体？

冬天是滋补身体的好时节，那么，在这个季节里，我们应该吃什么肉来滋补呢？

一、猪肉：补铁佳品

猪肉是我们日常餐桌上的主要肉类之一。虽然肥肉中的脂肪含量较高，但瘦肉中的蛋白质却十分丰富，而且含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，预防贫血。相较于植物中的铁，肉中的铁更易于被人体吸收。健康的猪肉，瘦肉应该呈现红色或粉红色，光泽鲜艳，流出的液体较少；脂肪部分则应该是白色或乳白色，质地坚硬。

二、鸽肉：壮体补肾

俗话说得好，“一鸽胜九鸡”，鸽肉的营养价值一直被人们所认可。鸽肉具有壮体补肾、健脑补神、提高记忆力、降低血压、调整血糖、养颜美容等功效，尤其对于老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童，鸽肉是非常适宜的食物。在一年中最冷的时节，喝上一碗护肝补肾、益气补血的鸽子汤，能够使人精力旺盛、容光焕发。

三、乌鸡肉：补虚劳的佳品

乌鸡具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。《本草纲目》认为乌鸡有补虚劳羸弱、制消渴、益产妇、治疗女性崩中带下及一些虚损疾病的功效。乌鸡肉中的氨基酸和铁元素含量高于普通鸡，是一种营养价值极高的滋补品。乌鸡是补虚劳、养身体的极佳选择。冬季乏力时，可以喝上一碗乌鸡汤，加入葱、生姜等炖煮即可。如果有可能，还可以加入党参、当归、黄芪等食补的药材。

除了肉类，还有一些食物可以帮助我们在冬季护肤和保暖：

四、护肤食物推荐

1. 胡萝卜：被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤，并帮助排除体内的有害物质。

2. 蘑菇：富含蛋白质和维生素，脂肪低、无胆固醇，能防老抗衰，使肌肤艳丽。

3. 甘薯：含大量粘蛋白和维生素C，能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏、益气力，有助于护肤美容。

4. 芦笋：富含硒，能抗衰老和防治与脂肪过度氧化有关的疾病，使皮肤白嫩。

五、冬天怕冷吃什么好

1. 瘦肉：大部分女性每日摄入的铁元素并不足够，因此在冬天会特别怕冷。补充充足的铁元素可以抵抗寒流来袭，虽然瘦肉里的铁含量不太高，但铁的利用率却很高。

2. 胡萝卜：胡萝卜能够增强体力和免疫力，激活内脏功能和血液运行，达到调理内脏、暖身、滋养的功效。

3. 鸡肉：畏寒怕冷的人可以吃鸡肉。鸡肉的脂肪几乎都在鸡皮中，鸡肉含有丰富的蛋白质，对于营养不良、身体虚弱、气血不足等症状有很好的食疗作用。

4. 羊肉：相较于猪肉，羊肉的蛋白质含量更多，脂肪含量较少。羊肉的肉质细嫩，容易消化吸收，冬季吃羊肉有助于提高身体免疫力。

在这个寒冷的冬天，选择这些肉类和食物来滋补身体，不仅能让你暖和起来，还能带来健康与美丽。冬季温暖汤饮养生汤品推荐

冬日时节，来一碗热腾腾的养生汤，滋补暖身，真是再合适不过了。今天为大家推荐两款极具滋补功效的冬季养生汤。

1. 百合鹌鹑汤

材料：新鲜鹌鹑两至四只，红萝卜半斤，百合四钱，蜜枣六枚。

功效：此汤具有滋阴健肺、止咳补气的功效。对于久咳虚喘的朋友来说，这款汤是极佳的选择。

制作方法：首先将鹌鹑交由鸡鸭档代切并洗净，去除肠杂。红萝卜削皮洗净后切件。然后将所有材料放入水中，加水五碗，慢煲三小时，让汤味充分渗出。

汤品点评：这款汤清润滋补，适合全家老少饮用。尤为适合在秋冬季节，为身体补充温暖和养分。

2. 莲子百合汤

材料：瘦肉半斤，莲子一两，百合五钱，蜜枣四枚。

功效：莲子作为著名的滋养药食物，具有养神安宁、降血压的效用。百合能补中益气、温肺止咳。此汤不仅滋补中气，还有健肺养颜、养神平压的功效。

制作方法：此汤品主要采用乾品莲子与百合。将所有材料洗净后放入煲中，加入瘦肉和六碗水，慢煲三至四小时，直至莲子熟软、百合出味。

特别说明：莲子的全身都是宝，莲藕、莲子、莲叶等皆为实用的植物药材。这款汤品结合了这些优质材料，味道既可口又滋养。冬日里，来一碗这样的汤，真是暖心又暖身。