我喜欢烹饪

在我的日常生活中，我拥有着众多丰富多彩的兴趣爱好，如写作、练书法、画画和吹口哨等。如果我要挑选一个最为钟爱的，那无疑是烹饪。

今天，家里热闹非凡，来了一大帮亲朋好友，妈妈便让我展示我最拿手的烹饪技艺，为大家献上一道美味的佳肴。

我准备了四道菜：果酱鸡翅、酸菜鱼、水里萨拉豆腐和鲳鱼咸菜汤。

我开始了果酱鸡翅的制作。我精心挑选了十多个新鲜的鸡翅，放入由水、辣椒、蒜末、姜片和老酒调制而成的去腥汤中浸泡两三分钟，让鸡翅去腥。当锅在电磁炉上预热时，我将色拉油缓缓倒入。油热后，发出“噼噼叭叭”的声音，我赶紧盖上锅盖。去腥的鸡翅也已经准备好了，我用筷子一个个夹起，放入清水中清洗，然后放入锅中油炸。不一会儿，鸡翅就变成了金黄色。我关上电磁炉，将鸡翅夹出，放在大盘上，最后浇上几勺香甜可口的草莓酱，一盘美味的果酱鸡翅就完成了。

拥有一个兴趣不仅让生活更加丰富多彩，还能让人拥有一技之长。我的烹饪技艺就是这样慢慢磨练出来的。每一次烹饪都是一次新的尝试，每一次成功都让我感受到无比的喜悦和自豪。在未来的日子里，我还会继续烹饪的奥秘，为大家带来更多美味的佳肴。

这次的家宴，我得到了亲朋好友的赞赏和认可，这让我更加坚定了继续深化烹饪技艺的决心。烹饪不仅是一种技能，更是一种艺术，它能够让我更好地感受生活的美好，享受创造的过程。