炒木耳的经过

午后阳光正好，我结束了学校的课程，踏入家门时，家中只有我一人。妈妈因事外出，留下了我独自面对空荡荡的屋子。我决定自己动手做午餐，以减轻妈妈的负担。面对厨房的琳琅食材，我思索片刻，目光最终落在泡发的木耳上，今日便尝试炒木耳吧。

我小心翼翼地倒上适量的油，等待油温升高。当油热之后，我迅速将木耳倒进锅里，模仿妈妈炒青菜的手法开始翻炒。锅中发出噼噼啪啪的声音，宛如一首独特的烹饪交响曲。突然间，木耳像长了翅膀一般从锅中飞出，我惊愕之下立刻关掉了燃气灶。

过了不久，妈妈回到了家。我仍心有余悸，声音颤抖地向妈妈述说：“妈妈，木耳怎么会飞出来了？”妈妈走进厨房看了一眼，翻了个白眼说：“你没加水吧？”

天哪，我怎么这么粗心大意呢？我竟然忘记了加水的关键步骤。此刻的我内心五味杂陈，既羞愧又尴尬。这次的经历让我深刻认识到烹饪并非想象中那么简单，每一个步骤都需要细心对待。我决定以后要多向妈妈请教，学习更多的烹饪技巧和经验。我也感受到了妈妈的辛劳和不易，我会更加珍惜与妈妈共同生活的每一天，努力成为更加独立自主的人。这次炒木耳的经历虽然尴尬，但却让我收获满满。