营养食谱——烤鸡翅

　　菜系及功效私家菜 补虚养身食谱 营养不良食谱

　　口味咸鲜味      工艺烤

　　烤鸡翅的制作材料

　　主料鸡翅500克

　　调料大葱10克,姜5克,酱油5克,胡椒粉2克,料酒10克,味精2克,盐5克,植物油15克,蜂蜜5克

　　烤鸡翅的特色

　　色泽红亮，肉质鲜美，美味可口。

　　教您烤鸡翅怎么做，如何做烤鸡翅才好吃

　　1. 将鸡翅膀在开水锅里氽一下，捞出；

　　2. 葱、姜切末，加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁，把鸡翅腌渍10分钟左右，取出，去掉附着在上面的葱，姜末，控净水分；

　　3. 将烤盘上抹一层食用油，葱，姜切片热垫在烤盘中，将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水，放置在烤盘的葱，姜片上；

　　4. 将烤盘送入预热好的烤箱底层，箱温150度，约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿，使烤均匀，色泽一致。