营养食谱——牛膝杜仲汤

　　菜系及功效补虚养身食谱 高血压食谱

　　口味原本味      工艺煮

　　牛膝杜仲汤的制作材料

　　主料牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡爪100克

　　辅料枣（干）15克

　　教您牛膝杜仲汤怎么做，如何做牛膝杜仲汤才好吃

　　1. 用原只鸡或有新鲜鸡脚煲成汤。

　　2. 将黑豆、红枣洗净，用沸水烫一下。

　　3. 用清水六杯将牛膝、杜仲煲成二杯水左右。

　　4. 再用鸡汤六杯左右煲已烫过水的黑豆及红枣。

　　5. 待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水，以文火再煲，即可。

　　牛膝杜仲汤的制作要诀

　　如果能吃酒的，可在文火煲好之后加入少许老酒再调味便可以了。

　　小帖士-健康提示

　　此汤具有治高血压、强健筋骨的作用。

　　小帖士-食物相克

　　黑豆《本草经集注》记载有“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。