中考早餐菜谱：鸡蛋饼

　　菜谱简介

　　鸡蛋中含有丰富的营养，调至面糊中即增加营养又增加香味，短短几分钟速制鸡蛋饼，简单营养的早餐就做成了，心动了吧。

　　材料

　　鸡蛋，韭菜末，芝麻，全麦粉，盐

　　做法

　　1、鸡蛋放入碗中打散，面粉放入容器中，加入蛋液、盐、芝麻调成稀糊，再加入韭菜末调匀。

　　2、在锅中抹油烧热，倒入面糊平摊开，小火煎至两面金黄色盛出装盘即可。

　　小诀窍

　　韭菜末也可换成葱花，煎后可以卷菜同食。调成稀糊时缓慢搅动，避免面糊中有疙瘩产生哦。