慈禧的御膳房堪比七星级酒店 试毒太监就几十个

中国古代的御膳房是专门负责皇室饮食的地方，其历史可以追溯到晚期时期的皇家生活。一提起御膳房，我们便能想象到一种极致的奢华和精细的生活方式。

据史书记载，皇室成员在用餐方面极为讲究。正餐时，上百道菜肴摆在面前，让人目不暇接。餐后，还要食用两次零食，且每次零食的种类都有严格的要求，需要达到十几种。这些都需要御膳房精心准备和打理。

当我们想到这种奢侈的生活方式，自然会想到慈禧太后。她的御膳房规模究竟有多大？让我们一起来了解一下。

紫禁城内的膳房分为两类，一类是专为慈禧太后的饮食服务的御膳房，另一类则是为后妃和宫女提供的“膳房”。御膳房内部设有多个职位，包括总理事务大臣、尚膳正、尚茶正、尚膳副、尚茶副、尚膳、尚茶、主事与笔帖等。这些官员主要负责管理御膳房的运作。

除了这些官员，御膳房还有多名厨役，包括庖长、厨师、打杂人员等。还有专门为慈禧太后研究吃喝调理的御医。这些人共同构成了御膳房的团队，为皇室提供精致的美食和饮品。

值得一提的是，慈禧太后对食物的要求极高，每次用餐前都会让专门的太监试菜，确保食物没有毒。这种严格的要求也体现了皇室对成员生命安全的重视。

据晚清王仁安的一篇报纸报道，御膳房在招厨役和选购食材方面都非常严格。文中详细描述了膳食的分类、布局和管理，可见其严谨程度。

古代皇帝的生活在饮食方面可谓如同七星级大酒店一般奢华。想象一下，有一个专门的团队为你准备美食，还有那么多的官员和厨役为你服务，真是让人羡慕不已。这种精细的生活方式也反映了古代皇室的权力和地位。