我和外婆做酥肉作文

我和外婆的酥肉时光

寒假的一天，阳光正好，外婆说要给我做酥肉。一听到这个消息，我立马从床上蹦起，以迅雷不及掩耳之势的速度洗漱完毕，迫不及待地跑到餐桌旁，期待着外婆的厨艺大展。

外婆总是那么慈祥，看到我垂涎三尺的样子，笑得眼睛眯成一条线。她边准备食材边告诉我，做酥肉可是一门技艺。看着外婆忙碌的身影，我不禁想象着酥肉的滋味，那香脆的口感，让人回味无穷。

制作开始了，外婆将猪肉切成宽且厚的肉条，放入盆中，再加上盐、花椒粉、八角粉等调料。我帮忙打好鸡蛋倒入盆中，搅拌均匀。外婆笑着说：“楠楠，再多倒点小粉和鸡蛋，这样酥肉的‘衣裳’才会更厚实。”我笑着回应，没想到平时严肃的外婆，也有这么幽默的一面。

油锅里的油渐渐热起来，香气也开始弥漫。当我看到第一块酥肉出锅，我便忍不住伸手去拿，结果手被烫得通红。但美食当前，怎能抵挡得住诱惑？我咬上一口，香、脆、嫩，仿佛舌尖上跳起了一场美妙的舞蹈。每一块酥肉都有不同的感受，有时我仿佛看到小天使在空中歌唱，有时仿佛看到碧玉佳人在风中翩翩起舞。

这就是外婆的酥肉，一道普通的家常菜，却是我心中的最爱。每当我吃到酥肉时，总会感到一种温暖的力量，它让我感受到了家的味道，感受到了亲情的深沉。那香脆的滋味，不仅仅是酥肉的味道，更是外婆对我深深的爱意。

如今，我已经长大，但每次吃到外婆做的酥肉时，总会想起那个寒假的美好时光。那时的我，那时的外婆，还有那道香气扑鼻的酥肉，构成了我心中最温暖的回忆。