自己动手做早餐

清晨的闹钟声如清脆的银铃响起，把我从温暖的被窝中唤醒。揉了揉惺忪的双眼，瞥一眼闹钟，已是晨过八点半。肚子的咕咕叫声仿佛在呼唤着早餐的到来，而妈妈似乎还在菜市场中流连忘返。既然妈妈未能及时归来，我决定自己动手，为她呈现一道别样的早餐，让她刮目相看。

我迅速完成洗漱，踏入厨房，目光在食材间游移。有了，就仿照妈妈的蛋炒饭吧。虽然心中没有十足的底气，但我渴望尝试。

准备两个鸡蛋和隔夜的剩饭，我先启动油烟机，点燃煤气灶，将锅中的水分蒸发。待锅烧干后，我倒入适量的油，烧热。然后，将冷饭倒入锅中，用锅铲翻炒。大约十分钟后，饭粒开始热腾。

我小心翼翼地拿起一个鸡蛋，在桌角轻轻敲击。第一次尝试时，力度过小，鸡蛋毫无裂痕。吸取教训后，我第二次加大了力度，结果蛋壳破碎，蛋黄和蛋白洒落一地。经过两次的摸索，我终于掌握了适中的力道，轻轻一敲，蛋壳裂开，蛋黄和蛋白顺利滑落锅中。我又取了一个鸡蛋，重复之前的步骤。接着，我撒入一些调味料，继续翻炒，将粘在一起的饭团切成小块。终于，大功告成！

我盛了两碗蛋炒饭，一碗留给自己，一碗等待妈妈的归来。我先品尝一口，感觉味道尚可。不一会儿，妈妈回家了。我兴奋地对她说：“快尝尝我亲手做的蛋炒饭！”妈妈惊讶地问：“你怎么会做这个？”我回答道：“早上醒来看到你不在家，肚子饿得咕咕叫，我就自己动手了。”妈妈尝了一口，赞不绝口：“嗯，不错，真的很好吃。”我们两人都笑了，这份亲手制作的早餐成为了我们共享的美好时光的一部分。