有趣的科学实验

科学课上的一次难忘实验：燃烧白糖的奥秘

星期五的科学课，屠老师为我们带来了一场引人入胜的实验燃烧白糖。

老师要求我们仔细观察白糖的外观。我注意到白糖是由细小颗粒组成，摸起来有一种沙沙的感觉，令人不禁好奇它燃烧后的模样。

实验开始了。器材简单却富有魅力：一支蜡烛，几根火柴，一张餐巾纸和一些白糖。我们点燃蜡烛，将白糖放入勺子中，再将勺子置于火焰的外焰上。

不一会儿，原本洁白的白糖开始融化，变成棕色的糖浆，教室里弥漫着淡淡的烟雾。随着火焰的舔舐，糖浆开始冒泡，像岩浆一样翻滚、沸腾。随后，一个巨大的泡泡像蛋挞那样鼓起来，然后又瘪下去，如此反复，令人目不暇接。

我用火柴蘸了一点糖浆，神奇的事情发生了。糖浆迅速凝固，触碰时不会沾手。在空中，一条细细的糖丝仿佛也被凝固了，像一根轻盈的头发。虽然看似坚固，但轻轻一碰就会断裂。

几分钟后，更神奇的现象出现了：糖浆居然在勺子上燃烧起来，火焰越烧越旺。原本棕色的糖浆转眼间变成了黑色。这时，屠老师熄灭了蜡烛，实验结束了。我们眼前的糖浆像一块黑色的鹅卵石，但用火柴触碰时，却感到它脆脆的。

屠老师为我们揭示了奥秘：用火加热后的白糖发生了化学变化，生成了一种新的物质。这次实验不仅有趣，更让我们了解了白糖燃烧后的变化，增长了科学知识。

这次实验让我深刻体会到了科学的魅力。它不仅锻炼了我们的动手能力，也激发了我们对科学的好奇心与精神。