捣年糕

今天清晨，阳光洒满大地，天空如一片无垠的蓝色画布，金老师带着我们踏上了一次别开生面的体验之旅云看捣糕。

一到现场，我们一下车便被一股迷人的香气所吸引。那香气扑鼻而来，令人垂涎欲滴。眼前的景象令我们兴奋不已：红糖、桂花、洁白如雪的糯米粉以及黑乎乎的芝麻被巧妙地混合在一起，正在蒸笼里蒸煮。随着时间的推移，大约20-30分钟后，蒸笼里开始冒出蒸汽，我们迫不及待地想要打开盖子，但金老师却微笑着阻止了我们，她告诉我们：“糕还没熟呢，需要再焖一会儿。”我们只好耐心等待。

终于，糕蒸熟了。我小心地用手捏了捏，它软软的，黏黏的。我以为已经可以吃了，但出乎我的意料，还要将蒸熟的糖糕放在石臼里捣。这时，一位爷爷拿起捣锤，举起来，用力“砸”下去。糖糕瞬间变成一团烂泥，被“整”得面目全非。经过数十次的反复捣砸，红糖糕的颜色逐渐变成了深棕色，这时，它才算是完成了。

新鲜的糖糕终于出炉了，热气腾腾，散发着诱人的香气。我迫不及待地咬了一口，它的口感如同棉花般柔软，味道甜甜的、香香的、黏黏的，简直是美味至极。

这一天，我们体验了一次传统的糕点制作，让我感受到了传统文化的魅力。这真是一次难忘而有意义的一天啊！