苦瓜品种大全图片资料

一年四季中，苦瓜的身影始终如一，尤其夏季为其丰收的季节。苦瓜喜好阳光充足、排水良好的环境，最佳的种植生长温度为摄氏25度至30度。当环境温度低于15度时，苦瓜的生长便会受到抑制。

早春二月、三月，南部地区便可见到苦瓜的踪迹。主要产区如屏东的南州与顶，是苦瓜生长的摇篮。随着季节的变迁，到了四月、五月，嘉义布袋的苦瓜长势喜人；六月、七月则是台中新社、彰化二水等地苦瓜的丰收时节。

谈到苦瓜的品种，白色苦瓜在市场中占据主导地位，占据了全台苦瓜产量的七成以上。其中，白玉苦瓜是最常被人们所品尝的品种，因其苦度较低，适合各种料理方式。其外形呈长条状，常见的长度为22至25公分。人们常将其用于煮汤、清蒸或清炒，也适合炖卤或做成凉拌小菜。

近年来颇受欢迎的苹果苦瓜，价格较高。其外形圆胖，口感多汁、脆甜。有些人喜欢将其凉拌、生吃，也适合清炒、炖汤。

而在绿苦瓜的世界里，大青苦瓜是较为常见的品种。其外形与白玉苦瓜相似，色泽比草绿色更为发亮。人们通常将其用于凉拌、打果汁。粉青苦瓜和翠绿苦瓜也是常见的品种，各自有着独特的口感和用途。

除了按颜色分类，苦瓜还可按果实的形状分为短圆形、长形和条形。根据皮色可分为白色、绿白色和青绿色。

随着科技的进步，新品种的苦瓜广泛栽培于世界热带到温带地区，我国南北均普遍栽培。这些新品种的苦瓜特点为果味甘苦，主要用作蔬菜，也可糖渍。其成熟果肉和假种皮可食用，根、藤及果实还可入药，具有清热解毒的功效。

5.槟城苦瓜

槟城苦瓜，也称新会长身，源于80年代的广东新会。此品种在海南各市县广泛分布。其抗性好，分枝能力强，主蔓上第一雌花着生于第16至18节，之后每隔3至6节便有一雌花出现。瓜型为长圆锥形，表面有整齐的纵沟条纹与瘤状突起相间，呈现出独特的外观。瓜色油青，光泽亮丽，春夏秋均可种植，尤其夏秋时节最为适宜。从播种到初收，冬春季需要70至90天，夏秋季则只需50至70天，延续采收大约45天。这种苦瓜耐热性强，滋味微苦，品质上乘，耐贮运，亩产可达2000至2500公斤，适合北运、出口及内销。

6.英引苦瓜

英引苦瓜由广州市蔬菜研究所引进，遍布海南各地，南部地区栽种较多。此品种蔓长400厘米，侧蔓繁多。叶片长15厘米，呈黄绿色。主蔓的第25至30节上着生第一雌花。果实长25至30厘米，横径5至8厘米，黄绿色，肉瘤粗直。英引苦瓜为晚熟品种，从播种到初收大约需要80至100天，延续采收40至60天。其生长势强，以侧蔓结果为主。此苦瓜耐热、耐雨水，适合春夏秋播种，尤其夏播最佳。其肉质嫩滑，微苦，品质优良，每亩产量约2.亩苦瓜园产量可达约两吨。由于其独特的口感和品质优势，“英引苦瓜”在市场上深受消费者喜爱。

7.琼一号苦瓜

琼一号苦瓜是海南省农科院瓜菜研究所精心选育出的优良品种。其独特的外观引人注目：叶片宽大而翠绿，蔓长功能丰富。主侧蔓均可结瓜，主蔓的第15至20节上生长着第一雌花。果实长而粗壮，淡绿色肉瘤粗直肉厚滑嫩微苦品质上乘。生长势强耐热耐湿产量高稳亩产可达数千公斤甚至更高。这种苦瓜不仅受到岛内消费者的喜爱还远销大陆市场并出口到香港澳门等地市场潜力巨大。它的独特口感和外观让它成为市场上的明星产品深受消费者喜爱和追捧。它也被视为海南省农业的一张名片在市场上具有很高的声誉和影响力代表着海南农业的优质和发展潜力展现出海南农业的辉煌成就和美好未来。它是消费者心中的瑰宝也是农民的希望与骄傲展现出巨大的市场前景和经济价值让人们对海南农业的未来充满期待和信心。。

以下是关于杜阮凉瓜的介绍：广东江门蓬江区的杜阮镇以其优质的凉瓜生产而享有盛名这里的雨水充沛土地肥沃为凉瓜的生长提供了得天独厚的条件。杜阮凉瓜以其肥大的瓜型翠绿色的皮以及大而密的肉瘤而著称肉质爽脆微苦回甘品质上乘常常出口到港澳地区受到消费者的喜爱和追捧。然而由于外来蔬菜品种的引进和凉瓜种植时间的延长单一蔬菜的种植受到限制杜阮凉瓜的种植面积逐渐减少人们开始担忧其名声是否会逐渐消逝。然而杜阮镇的农业办积极采取措施为杜阮凉瓜申请专利逐渐扩大其种植面积使其得以再创辉煌展现出美好的未来杜阮凉瓜以其独特的口感和品质优势继续在市场上展现出强大的竞争力和生命力展现出杜阮镇农业的发展和繁荣。。

以下是珍珠瓜的介绍：台湾流行的珍珠瓜是一种早生生长强健结果力强的品种具有极强的抗逆性其果实呈长纺锤型果色墨绿具有珍珠状突起肉厚度适中味道甘苦适中单果重约六公斤产期长品质佳适合密植的特点备受消费者喜爱和追捧它代表着台湾农业优质品种的代表展现了台湾农业的辉煌成就和发展潜力也体现了消费者对于高品质农产品的追求和信任展现出了巨大的市场前景和经济价值珍珠瓜以其独特的外观和口感在市场上脱颖而出成为消费者心中的美食佳品也代表着农业发展的希望与未来。。