四物汤的功效与作用及食用方法 这些禁忌要注意

随着大众对健康的关注度不断提高，越来越多的人选择运用中医养生方法，其中四物汤因其独特的功效而备受瞩目。尤其是女性朋友，更是对四物汤青睐有加。

四物汤的起源可追溯到古代的《金匮要略》，它是芎归胶艾汤的变方，记载于宋陈师文的《太平惠民和剂局方》。它由熟地黄、白芍药、当归、川芎四味药材组成。尽管四物汤广为人知，但仍然存在一些误区需要澄清。

四物汤被誉为中医补血、养血的经典方药。它可根据不同体质症状进行加减，具有补血养血、活血调经、增强抵抗力的功效。对于因营血亏虚、肝失所养、贫血等引起的头晕目眩、心神不宁、心悸失眠、月经量少等症状，四物汤有很好的治疗效果。

四物汤中的每一味药材都有其独特的功效。例如，熟地长于滋阴养血，当归善补血养肝，白芍可养血柔肝，川芎能活血行气。四物汤还含有丰富的营养价值，如阿魏酸、多糖、氨基酸、烟酸、维生素等，这些成分能够增加冠脉血流量、保护缺血心肌，还有抗血小板凝聚、降低血脂、软化血管、降低血压等功效。

除了基础的补血养血作用，四物汤还有多种变化方剂，以适应不同的病症。例如，丹栀四物汤用于治疗消化道出血、经期提前、月经量多等症状；姜桂四物汤则适用于十二指肠溃疡、胃炎等；桃红四物汤则对冠心病、心肌梗死等有良好疗效。

四物汤：古老的方剂，现代的问题解答

一直以来，四物汤都被视为一种平和的补药，深受人们的信赖。关于四物汤的误解和疑问也层出不穷。今天，我们就来一起解答关于四物汤的常见问题。

误解一：四物汤人人可随意服用

虽然四物汤由四种中药材组成，但它并非人人适用的万能补药。未对症下药时，可能会产生副作用。建议在医师的指导下使用。

误解二：四物汤是妇科调经的万能药方

四物汤被广泛应用于妇科调经补血，但并非万能。月经不顺的原因有很多，必须根据个人的具体情况，由医师诊治后，才能对症下药。

误解三：四物汤只是女性的专属

虽然四物汤常被用于女性调经养血，但它也常用于跌打损伤的治疗，有活血化瘀、去瘀生新的作用。无论男女，只要是对症，都可以服用四物汤。

误解四：喝四物汤就能养颜美容

虽然四物汤在市面上被渲染为女性养颜美容的圣品，但拥有好气色并非仅仅靠喝四物汤就能实现。每个人的身体状况不同，需要配合其他症状的诊断，才能开出适合的药方。

疑问五：子宫肌瘤、子宫内膜异位者是否可以吃四物汤？

四物汤的药材包括当归、川芎、白芍、熟地，可补血又可活血。对于子宫肌瘤和子宫内膜异位等中医属于“症瘕积聚”范畴的疾病，四物汤可以作为治疗的一部分。但用药需遵循医师指导，以免不当进补刺激肌瘤变大。

对于其他问题如Q6-Q12，答案如下：

Q6：四物汤并非万能药，不是所有妇女病都能治疗。导致月经异常的原因多种多样，需要针对个体情况进行治疗。

Q7：平时不需服用四物汤。血虚时可适量服用。最好在经期后服用，但需注意服用后的身体反应，如有不适应停止服用。

Q8：四物汤多与鸡或排骨一起烹调是因为这些食材温补，与四物汤的药性相配。素食者可以选择香菇或素鸡等熬汤。

Q9：小朋友是否可以吃四物汤要看体质。理论上孩子也可能会出现血虚的情形，如经常流鼻血或有贫血现象时，可以考虑使用。

Q10：开刀前后可否服用四物汤建议先咨询中医师。不同的体质和手术类型可能需要不同的调理方式。

Q11：坊间贩卖的四物鸡精功效可能不如纯正的四物汤，因为其成分比例不明，浓度可能不高。

Q12：男性也可以吃四物汤。无论是贫血还是血瘀、跌打损伤等问题，男性同样可以使用。

关注男性健康：四物汤的适用与禁忌

对于上班族男性来说，气血虚的情况较为普遍，因此服用八珍汤（四物汤合并补气的四君子汤）的机会较多。由于上班族压力大，体质通常较为燥热，因此不宜随意服用四物汤等补药。在此提醒大家，若需服用四物汤，最好先请医师诊治，以确保药材的质量和安全性。

四物汤，一个传统的中药方剂，具有活血化瘀、排除血块的功效，可以帮助女性调经止痛、养血疏筋，维持经期正常。黄中医师指出，四物汤应在经期结束后连续服用约6天，以缓解经期腹胀腹痛、贫血、头晕目眩以及经血不畅等症状。长期习惯服用四物汤，还有助于气血通顺，改善手脚冰凉、保持脸色红润及肌肤光滑。

并非所有情况下都适合服用四物汤。黄中医师提醒大家，生理期异常、属热性体质、正在发炎或肠胃功能较差的人群，最好避免服用四物汤。对于生理期提前、经血颜色鲜红等血热症状，以及经期出现胀痛或血块多的情况，应先找出问题所在，不宜自行服用四物汤。

对于四物汤的药膳方做法，黄中医师也给出了详细的介绍。四物汤属温补品，可每日服用，怀孕时也可偶尔冲泡饮用。但需要注意的是，炖煮四物汤时不宜加入米酒调味，以免加重体质燥热。

除了注意事项，黄中医师还推荐了4款食疗方，以帮助经期更顺畅，保持身体健康。其中包括四物汤炖鸡、四物汤品以及四物鸡面线等。这些食疗方不仅美味可口，还具有补血调经、畅通血液循环的功效。

四物汤作为一种传统中药方剂，具有诸多功效，但在服用前需了解自身身体状况，并遵循医师的建议。正确的服用方法配合合理的食疗方案，将有助于保持身体健康。第4道美食：四物饭

材料准备：香菇、姜、软豆包、糯米、枸杞、毛豆、传统四物药材（包括当归、熟地等）、黑麻油、盐、米酒及酱油。

烹饪过程：

1. 将四物药材与少许米酒混合，加入适量的水，炖煮约一小时，提取浓郁的汤汁备用。

2. 将糯米与炖煮出的四物汤以1：1的比例混合，浸泡一小时，然后放入电锅煮熟。

3. 将香菇和姜切成小丁，准备爆炒。

4. 在热锅中倒入黑麻油，先爆香香菇和姜，然后盛起备用。

5. 接着，以中火转小火炒软豆包，期间加入少许盐和酱油调味，炒至酥脆。

6. 将爆香的香菇、姜和豆包混合拌炒，炒出香气。

7. 加入已汆烫的毛豆和枸杞，最后加入煮熟的糯米饭，充分搅拌均匀。

这道四物饭不仅口感丰富，还有补血、行血、活血的药膳功效。食用此饭，既能满足味蕾，又能养生健体。