不一样的蒸饭

久违的饭香，唤起了我久违的烹饪热情。今天，心血来潮之下，我决定重拾蒸饭的乐趣，毕竟我已经超过一个月没有亲手蒸过饭了。蒸饭其实是个简单而又充满乐趣的过程。在我看来，淘米的步骤并不需要过于繁琐，只需简单淘洗一遍，根据自己的胃口盛出适量的米饭即可，避免浪费。真正的挑战在于如何精准控制水量，这是蒸饭的关键所在。水少了，米饭会坚硬干涩，失去原有的口感；水多了，则会让米饭稀软粘稠。尽管我已经掌握了一些技巧，但在这个问题上，我仍然时常拿捏不准，往往会让米饭偏软。我倾向于稍微多放一些水，就算米饭稍微有点粘稠，也能变成一碗温馨的稀饭。

在一切准备工作就绪之后，我仔细目测了米与水的比例，发现水刚好没过米面半寸左右。而电饭煲的内胆空间还有一半的空余。这时，我灵机一动，既然都在蒸饭，不如顺便蒸个菜。于是，我拿起筷子，将盘中的剩菜赶入一个铁碗中，铁碗的大小正好与电饭煲内胆口相吻合。我将铁碗放在电饭煲的内胆之上，点击了蒸饭按键。这样，我就可以一举两得，待电饭煲的提示音响起时，我就可以享受到香喷喷的饭菜了。

此刻，电饭煲开始工作，空气中弥漫着一股混合着米饭和蔬菜的香气。这种香气让人心旷神怡，让我对接下来的美食之旅充满期待。这种简单的烹饪方式不仅让我享受到了美食的乐趣，还让我感受到了生活的美好。在这个忙碌的日常生活中，能够自己动手做饭，享受这种简单而又美好的时光，真是一种奢侈的享受。