我学会了煎荷包蛋

今天，我迎来了一个看似简单却充满挑战的任务煎荷包蛋。这项任务对我来说可谓是胸有成竹，因为我已无数次观看妈妈熟练的操作。

我迫不及待地完成了所有的作业，然后以满怀信心的态度向妈妈提出：“妈妈，今晚我想亲自下厨煎荷包蛋！”妈妈半信半疑地看着我，我坚定地回答：“放心，我肯定能行！”

终于到我展现身手的时候了。我首先把锅稳稳地放在灶台上，然后倒入适量的油。油滴瞬间“跳跃”起来，仿佛在告诫我它们的活力不可小觑。这突如其来的景象让我一时不知所措，我惊恐地跳开。妈妈笑着走过来，一边示范一边解释：“你还没把锅里的水烧干，油和水是不相容的，所以一定要先将水煮蒸发掉。”

在妈妈的指导下，我学会了如何操作。她让我拿起一个鸡蛋，轻轻地磕在锅的边缘，让蛋白和蛋黄缓缓流入锅底。当一面煎至淡黄色的时候，就要小心翼翼地翻面，再煎另一面。等到两面都呈现出诱人的深黄色时，就可以出锅了。浇上一点酱油，香气四溢的荷包蛋就制作完成了。

在妈妈的帮助和指导下，我逐渐掌握了煎荷包蛋的技巧。更令我欣喜的是，爸爸品尝后夸赞我的手艺超越了妈妈，这让我对自己的厨艺充满了信心。