中考考生午餐营养菜谱

　　（一）茭白肉丝－－素什锦

　　主菜鲜肉．茭白．圆椒。

　　副菜黄瓜．腐竹．胡萝卜．黑木耳。

　　（二）海带肉丝－－素什锦

　　主菜鲜肉．浸海带．榨菜．青椒。副菜西芹菜．西兰花．油面筋．水发肉皮。

　　（三）韭芽猪肝丝－－素什锦

　　主菜韭芽．猪肝．瘦肉。副菜茭白．油面筋．芦笋．黑木耳。

　　（四）莴笋肉丁－－木耳菜

　　主菜肥瘦肉．莴笋．胡萝卜。副菜木耳菜．花生．虾皮。

　　（五）肉末豆腐－－香菇小白菜

　　主菜肥瘦肉．豆腐．青椒．竹笋．芝麻。副菜小白菜．香菇

　　（六）土豆肉排－－香菇菜心

　　主菜肉排．土豆．西芹。

　　副菜油菜．豆腐干丝．香菇。

　　（七）鸡蛋肉块－－生菜

　　主菜小鸡蛋．肥瘦肉．青椒丝。副菜生菜．虾皮．枸杞子。

　　（八）苹果什锦－－金针菇

　　主菜苹果．瘦肉．鸡肝．圆椒。副菜金针菇．海蜇丝．香菜末。