减肥食谱——芹菜金菇竹笋汤

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　　口味咸鲜味      工艺煮

　　芹菜金菇竹笋汤的制作材料

　　主料金针菇240克,竹笋160克,胡萝卜80克,芹菜80克

　　教您芹菜金菇竹笋汤怎么做，如何做芹菜金菇竹笋汤才好吃

　　1. 胡萝卜去皮，洗净，切丝；

　　2. 竹笋用水及少许醋煲开，慢火再煲15分钟，取起浸冷后切丝；

　　3. 芹菜去叶洗净，切短段；

　　4. 金菇（金针菇）切去根，洗净滴去水；

　　5. 姜去皮洗净切丝；

　　6. 烧热锅下油放入金针菇，姜丝炒软铲起；

　　7. 下竹笋炒数下，烹酒，加入上汤或水煮开；

　　8. 入胡萝卜丝煮片刻，加入金菇及调味煮开，放入芹菜煮开即可盛汤碗内饮用。

　　小帖士-健康提示

　　此汤具有消脂降压、软化血管的作用。