中考营养汤食谱谱:春笋火腿汤

　　【春笋火腿汤】

　　做法

　　1、新鲜的春笋，剥干净皮、切滚刀块。

　　2、锅中加入少许的盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水中备用。这样处理过的竹笋就没有涩味了。

　　3、鲜香菇切块，火