8家火锅企业因问题鸭血被调查

近日，山东济南多家火锅店被曝出使用“问题鸭血”，接到举报后，市场监管部门立即对济南全市的火锅店以及相关链条服务单位开展食品安全专项检查，共涉及生产企业5家、农贸市场商户96家、商超210家、火锅店576家，抽检火锅相关食材416批次，责令整改23家，小龙坎火锅、重庆烂豆花火锅等8家餐饮企业被立案调查。