2月2日，据Bloomberg报道，由于恶劣天气造成美国和加拿大土豆歉收，土豆加工商们正争相采购原料，以保证炸薯条的供应。据美国农业部估计，今年美国境内的土豆产量将下降 6.1%，创2010年以来新低。而且由于美国出口量的减少，国际土豆价格也将上涨。
