难忘的一次包饺子

    从我开始记事的时候，发生过很多事情，有些都已经渐渐淡忘了，但有一件事却一直让我难以忘记。 记得那是我上一年级放寒假的时候，全家人都来到奶奶家，妈妈提议说“今天我们吃饺子吧！”大家都一致同意了。

    于是我们开始了一次全家总动员活动——包饺子。妈妈说：“你也来学包饺子把！”我虽然嘴上兴奋地说：“好！我一直想学呢。”但心里却觉得这件事很简单，不值得学。于是我看了看正在包饺子的妈妈，就叉着腰说：“有什么大不了，我比你包的还好。不信？你们等着瞧！” 说着，我就拿起一个饺皮，一股脑似的放了一大块馅，使劲一捏，“呀，什么东西这么粘！”我皱着眉头大声说道，原来是我放的馅太多，把饺皮给弄破了。全家人都大笑起来，这时，我脸一下子就红了，刚才那股神气劲全没了，像泄了气的皮球。真是无地自容，如果有个地缝，我一定会钻进去的。

    妈妈见此情景，怕我太尴尬，忙给我解围：“大家不要见笑，我的孩子其实并不笨，一教就会，是不是？”妈妈转过身，给我使了个眼色，我连忙对妈妈说：“妈妈，还是你来教我吧！”妈妈笑着点了点头。   

    这回我很认真，仔细看着妈妈的动作，只见妈妈左手手掌心向里凹，右手拿起饺皮放在左手上，然后拿起筷子放了少许肉馅，右手熟练地捏着饺子皮。马上，一个半圆形的饺子出现在妈妈手中。这时，妈妈说：“该你了。” 我的心里像十五个吊桶打水——七上八下，妈妈叫我不要紧张，但是我心里仍是忐忑不安，我想：这次我能不能包好呢？如果我包不好，妈妈又得帮我解围了，奶奶会不会说我笨呢？ 妈妈好像看出了我的心思，语重心长地对我说：“没关系，包坏了可以在学嘛，谁学一次就可以学会呀！”妈妈的这句话使我勇气倍增，我学着妈妈的样子，一步步的包了起来，我终于包出了一个半圆型的饺子，我脸上笑开了花。

    这件事是让我最难忘的一件事。因为我知道了干什么事都不能骄傲，要谦虚，遇到不懂的事情要请教别人，不能不懂装懂。 从那以后，我再也没有骄傲过。