> 童话故事 >
西湖醋鱼
童话故事 2022-07-02 20:02童话故事大全www.ettschool.cn
西湖醋鱼为杭州西湖最负盛名之菜肴,始制于南宋高宗时,据古籍记载,西湖醋鱼一菜来源于“叔嫂传珍”。
相传在南宋时,有宋氏兄弟两人,颇有学问,但不愿为官,因而隐居江湖,靠打鱼为生。当地有一恶霸,名赵大官人,他见宋嫂年轻貌美,便施阴谋害死了宋兄,欲霸占宋嫂。至此,宋家叔嫂祸从天降,悲痛欲绝。为了报兄仇,叔嫂一起到衙门喊冤告状,哪知当时的官府与恶势力一个鼻孔出气,告状不成,反遭毒打,把他们赶出了衙门。回家后,嫂嫂只有让弟弟远逃他乡。叔嫂分手时,宋嫂特用糖、醋烧鲩鱼一碗,对兄弟说“这菜有酸有甜,望你有出头之日,勿忘今日辛酸”。后来,宋弟外出,抗金卫国,立了功劳,回到杭州,惩办了恶棍,但一直查找不到嫂嫂的下落。一次外出赴宴,席间得知此菜,经询问方知嫂嫂隐姓埋名在这里当厨工,由此始得团聚。于是,“叔嫂传珍”这道美菜,也同传说一样在民间流传开来。
清人方恒泰有《西湖》诗咏之,云"小泊湖边五柳居,当筵举网得鲜鱼。味酸最爱银刀桧,河鲤河鲂总不如。"道出了西湖醋鱼的烹制与美味。西湖醋鱼至清代末年, 以西湖楼外楼菜馆所烹制者最负盛名,时至今日仍然。
安徒生童话故事
- 祝福孩子相濡以沫的爱情唯美句子,爱情幸福的短句子
- 选错一个人心酸的句子,生活艰辛伤感句子
- 49岁嫂子生日祝福的句子_40岁激励自己前行的语录
- 心态放好生活就会好的句子说说
- 要了情人礼物后悔的句子_形容失望和心凉的句子文案
- 祝福自己,拥抱 2021
- 爱情酸涩句子简短
- 形容钱不够花的幽默句子_喜欢种花的女人的句子说说
- 爱情对仗诗句
- 不要求大富大贵只求平淡幸福说说,生活平淡有人爱的句子
- 形容五月心情舒畅的句子有哪些
- 爱劳动享生活的句子,爱劳动享生活的句子
- 表示坚强,不向生活低头的名言警句
- 有衣暖身暖心的句子,生活对你温柔的句子
- 已经离婚了男人给前妻发关心和祝福的信息,到底要不要回呢,关于
- 形容“吃饱喝足心情好”的句子有哪些,形容心情句子