想去英国留学酒店管理专业，都有哪些学校可以选择？

　　酒店管理是英国留学最热门专业之一。以酒店业为代表的服务行业是英国经济的支柱产业。为应对服务行业的人才需求，英国许多大学开设有酒店管理的课程。今天就为大家解析酒店管理这个专业和英国优秀院校。

　　一、英国酒店管理专业简介

　　酒店管理专业是培养具备现代管理学、经济学的基本理论，掌握酒店管理方面的基础知识，掌握现代酒店经营管理的理论、方法和手段，具有较强语言能力、人际沟通等基本技能。这是一个人与人打交道的一个行业，并不需要多少特别的专业技术知识，酒店管理的课程也简单易学。酒店管理的范围非常广泛，包括星级酒店管理、国际旅游商务管理、高级餐厅管理，以及近年来非常时髦的高尔夫球场管理、俱乐部和夜总会管理等。

　　课程设置

　　学习英国旅游管理硕士的学生会发现学校的课程通常会以酒店的管理者的角度来设置课程。课程中会讲到如何吸引更多的游客到酒店，如果提高酒店的吸引力，课程设置跟国内有较大区别。

　　课程优势

　　课程开设时间早

　　英国是最早认识到有必要在该领域提供培训和教育的国家之一。很多最早的休闲、酒店管理和旅游专业的课程都是英国首创的。

　　实力有保障

　　英国学校酒店管理专业普遍会经过全英高等教育质量保证委员会(Quality Assurance Agency QAA)的评估，一定程度上证明此专业在英国的实力。

　　课程包含实习

　　学校一般会包含实习，学生完成基本的课堂学习之后，会参加几个月的带薪实习。

　　与全球知名企业合作

　　学校与著名国际酒店及娱乐公司建立起紧密的合作关系，每年，这些公司都会定期到学校招聘实习生。为毕业后的正式就业打下良好基础。

　　二、英国酒店管理专业就业前景

　　酒店行业是传统行业，其薪金与社会福利收入远远高于其它传统行业，随着工作经验的增加其工作地位稳步上升。学习方法网留学云小编介绍，如今酒店遍布世界各个角落，有人的地方就离不开衣食住行. 酒店行业发展迅速，那些语言能力强、具备全球化视野、接受过全球最先进的培训、有实战经验的综合性人才无疑是最能够受到酒店的青睐。酒店越来越多，全球酒店高级管理人才是一个很大的缺口。，接受过高水准的酒店管理教育培训后的就业前景是十分乐观的.

　　就业方向

　　星级酒店、酒店礼宾部、前厅接待、客房服务、商务会议服务、宴会服务、康乐服务、政务会议服务、国际会务服务等；

　　酒店员工管理、客服咨询管理、酒店商务部门从事业务洽谈、对外联络服务、酒店商务市场调查、情报信息服务等；

　　国际国内大型旅游公司、政府旅游业管理部门、观光景区旅游顾问、项目管理工作以及商务旅游部门的专业顾问等。

　　三、英国名校推荐

　　1.萨里大学

　　萨里大学酒店、旅游专业在QS世界大学排名中一直处于TOP10的领先位置，开设的3个方向如下

　　MSc International Hospitality Managent (EuroMasters)

　　学制两年，旨在培养学生从管理、运营和组织的角度评估和分析国际酒店行业的技能。学生可以在一个学期行业实习，也可选修课程，然后写一篇论文。必修课有国际酒店策略管理、酒店与旅游操作系统、酒店创业等等，考核方式课程作业、考试、口试或presentation等。

　　MSc International Hotel Managent

　　学制一年，该专业侧重于培养学生确定趋势、鉴别道德规范、利益最大化的重要性以及有效系统的设计等酒店管理必备技能。必修课有组织行为学、国际酒店策略管理、酒店与旅游操作系统、研究方法、论文等，考核方式课程作业、考试、项目等，毕业前提交一篇15，000字左右的论文。

　　MSc Strategic Hotel Managent

　　适合有酒店管理经验的学生，旨在加深、加强他们现有的知识和技能，侧重于让学生了解酒店管理的策略。主要课程有国际酒店公司管理策略、酒店运营分析、策略人力资源管理、策略营销与品牌管理、酒店旅游活动商业计划、消费者行为、论文等，考核方式课程作业、考试、口试或presentation等，毕业前提交一篇15，000字左右的论文。背景要求酒店管理专业；或管理相关专业，plus至少3年酒店管理经验。

　　申请要求均分80以上，雅思6.5，各单项不低于6.0；有相关专业背景，无专业背景但能明确阐述入学理由及相应能力，学校也会考虑给予录取。

　　2.牛津布鲁克斯大学

　　牛津布鲁克斯大学酒店管理学院，拥有良好的国际化氛围。学院学生来自全球55个国家和地区，教职员源自世界各地。特别值得称道的是，学校独特的“酒神协会”和“酒神导师”。牛津布鲁克斯大学酒店管理学院，高度注重与行业密切联系，并创建“酒神协会”。酒神（Bahus）协会将学生、校友、款待业顶级人士聚合起来，促进教学和学生发展。每名学生，都能配备一名专门的导师，指导学生学习和以后实习、就业。

　　与学校合作的行业单位有

　　-多切斯特精选酒店集团

　　-费尔蒙酒店及度假村

　　-洲际酒店集团

　　-四季酒店及度假村

　　-宝格丽

　　申请要求雅思6.5，各单项不低于6.0，任何背景均可申请，且无需工作经验。

　　3.伯恩茅斯大学

　　伯恩茅斯大学（Bournemouth University）是一所英国知名的公立大学，坐落于美丽的滨海旅游城市之一伯恩茅斯市。

　　伯恩茅斯的酒店相关专业MSc Tourism Managent、MSc Tourism and Hospitality Managent、MSc Tourism Managent and Planning、MSc Tourism Managent and Marketing。四个专业中，除MSc Tourism Managent and Planning 旅游管理及规划专业外，其他三个专业均有一月份开学的课程。以上四个专业的课程时长为12个月，15个月或两年，其中两年的课程是有实习期的，学生可以根据自己的意愿进行选择。

　　申请要求均分75以上，雅思6.0，各单项不低于5.5，有相关专业背景。

　　4.谢菲尔德哈勒姆大学

　　酒店管理专业是谢菲尔德哈勒姆大学的优势专业，在全英排前五，课程经由IOH酒店协会、旅游管理协会TMI认证，实习地点也都是希尔顿、万豪等高大上的五星级酒店。

　　MSc International Hospitality Managent

　　主要培养学生酒店领导层面的知识、经验与技能，学校与行业联系紧密，学生可以选择12个月的行业实习。开设的必修课有经营管理策略，领导与管理技能发展，销售与收益管理，与工作相关的学习，研究方法，论文等，考核方式小论文、管理项目、解决问题练等。

　　MSc International Hospitality and Tourism Managent

　　侧重于商务管理、旅游和酒店方面理论和实践基础的学习，有助于学生将来从事国际酒店旅游行业工作。开设的必修课有旅游酒店管理方法、旅游与酒店创业、与工作相关的学习、研究方法等，考核方式小论文、管理项目、解决问题练习、小组作业等。

　　申请要求均分75以上，雅思6.0，各单项不低于5.5，有相关专业背景。

　　除此之外，根据CUG英国本土排名，除了上面提到的院校外，十分优秀的酒店管理学院还有

　　1.伯明翰大学学院（酒店专业全英排名第三）

　　伯明翰大学学院的酒店管理方面在业内声望很不错，该专业学生毕业时，可以拿到冠以University of Birmingham伯明翰大学名字的学位证，包括下面这三个专业，课程时长均为18个月，可选择带实习的2年制。

　　MSc International Hospitality Managent

　　旨在培养学生对酒店行业及其运作环境的认识和理解，提高学生对酒店管理当前问题批判性意识。学生有机会去欧洲进行5天考察学习。开设的必修课有酒店运作发展、领导决策、跨文化管理、策略财务分析等，考核方式小论文、案例研究分析、presentation等。

　　MSc Hospitality ith Tourism Managent

　　对没有酒店旅游相关背景的学生，培养其行业运营管理方面的知识，学习旅游和活动环境相关的内容，必修课有酒店旅游市场全球解决方案、饮食运作盈利管理、收入与绩效分析、国际旅游发展等；针对有酒店/旅游管理专业背景的学生，培养其酒店管理和酒店业务长期发展策略，培养学生广泛知识和学习技能，必修课有跨文化管理、策略财务分析、酒店业务发展、酒店旅游市场全球解决方案等。学生也有机会去欧洲进行5天考察学习。以上两个方向课程考核均为小论文、报告、案例研究分析、行业专业软件模拟等。

　　MA Marketing Managent for Events， Hospitality and Tourism

　　适合那些对营销管理感兴趣的学生，有机会参与营销项目，担任顾问，为顾客制定策略和营销计划，实践性比较强。必修课有消费者需求、活动酒店旅游洞察力、整合营销传播、市场营销策划与运作等，考核方式案例研究、presentation、在线数据、营销策划等。

　　申请要求均分75以上，雅思6.0，有相关专业背景。

　　2.中央兰开夏大学（酒店管理专业全英排名第四）

　　中央兰开夏大学建校于1828年英国工业革命期间，英文全名University of Central Lancashire (UCLan)，是一所英国百年公立大学。中央兰开夏大学是一所设备一流，资金雄厚的现代化大学，也是英国最富有的大学之一。

　　英国留学可申请的酒店管理相关课程

　　MSc International Tourism Managent

　　MSc International Tourism and Attraction Managent

　　MSc International Hospitality and Tourism Managent

　　MSc International Hospitality and Event Managent

　　MSc International Festivals and Tourism Managent

　　主要为有志于从事酒店、观光旅游、娱乐餐饮业的学生提供管理知识和能力，学生需要在课程结束后完成研究项目，完成一篇论文或管理咨询项目方可毕业，有机会获得相关工作经验。

　　主要课程有旅游、酒店和活动的原则与实践，全球管理|主题与品牌，研究方法|理论与实践，旅游与可持续发展，论文或管理咨询项目等，考核方式是报告、小论文、presentation等。

　　申请要求旅游，酒店管理或者商科相关背景，雅思6.5。